Lucrări de toamnă în grădina de legume. Ghid complet pentru întreținerea și pregătirea solului în sezonul rece
Lucrările de toamnă în grădina de legume sunt următorul pas în cursul firesc al grădinăritului. Sezonul rece nu trebuie să fie un impediment pentru a avea o grădină plină de viață. Toamna este un anotimp plin de culori și roade, dar și de multe activități care ne ajută să ne pregătim pentru iarnă și pentru primăvara următoare.
Chiar și în lunile friguroase, poți să ai o grădină de legume sănătoasă și productivă. Cum? Ei bine, asta este exact ceea ce vom explora în acest ghid complet.
Lucrări de toamnă în grădina de legume
Recoltarea legumelor de toamnă
Primul pas este să recoltăm legumele care au ajuns la maturitate și care nu rezistă la frig. Printre acestea se numără roșiile, ardeii, vinetele, castraveții, dovleceii, fasolea, porumbul, cartofii, ceapa, usturoiul și altele. Este important să recoltăm legumele înainte de primele înghețuri, altfel se pot strica sau pierde din calitate. Putem păstra legumele în cămările sau beciurile noastre, unde le vom avea la îndemână pe tot parcursul iernii.
Curățarea grădinii de resturi vegetale
După ce am recoltat legumele, trebuie să curățăm grădina de resturile vegetale care au rămas pe sol. Aceasta este una dintre lucrările de toamnă cele mai importante. Resturile vegetale pot fi frunze, tulpini, coji, buruieni sau rădăcini. Dacă le lăsăm pe sol, ele pot favoriza apariția bolilor sau dăunătorilor care pot afecta culturile viitoare. De aceea, este bine să le adunăm și să le ardem sau să le compostăm. Compostul este un îngrășământ natural foarte bun pentru sol.
Pregătirea terenului pentru culturile de primăvară
După ce am curățat grădina, trebuie să pregătim terenul pentru primăvară. Acest lucru presupune două etape: săpatul de toamnă și fertilizarea solului.
Săpatul de toamnă în grădină
Săpatul de toamnă este o operațiune care constă în întoarcerea stratului superficial al solului folosind cazmaua sau motocultorul. Scopul săpatului este să aerisim solul, să îl afânăm și să îl omogenizăm. Săpatul de toamnă are mai multe avantaje: distruge buruienile și larvele dăunătoare, favorizează infiltrarea apei și a nutrienților în sol, previne formarea crustei superficiale și facilitează lucrările de primăvară.
Fertilizarea solului toamna în gradină
Fertilizarea solului în gradină este o operațiune care constă în adăugarea de substanțe nutritive în sol pentru a îmbunătăți fertilitatea acestuia. Fertilizarea se poate face cu îngrășăminte organice sau chimice, în funcție de nevoile solului și de preferințele noastre.
Îngrășămintele organice sunt cele care provin din surse naturale, cum ar fi compostul, mranița, gunoiul de grajd, cenușa sau frunzele uscate.
Cum fertilizați corect legumele cu mraniță, gunoi de grajd fermentat vechi?
Putem utiliza compostul obținut din resturile vegetale și animale sau putem cumpăra îngrășăminte organice. Acestea vor adăuga substanțe nutritive solului și vor îmbunătăți textura acestuia. Solul bogat în substanțe nutritive își va menține sănătatea și vitalitatea, ajutând la creșterea plantelor din sezonul următor.
12 moduri în care putem folosi cenușa în grădină și la cultura plantelor
Îngrășămintele chimice sunt cele care provin din surse industriale, cum ar fi nitrații, fosfații sau potasiul. Fertilizarea se face după săpatul de toamnă, prin împrăștierea uniformă a îngrășămintelor pe suprafața solului.
Plantarea legumelor și zarzavaturilor de toamnă
Toamna nu este doar un anotimp al recoltei, ci și al plantarii. Existã multe legume și zarzavaturi care pot fi plantate toamna și care vor crește peste iarnã sau vor da roade devreme primăvara. Printre acestea se numãrã salata, spanacul, ridichile, morcovii, pãtrunjelul, mazărea, usturoiul, ceapa sau țelina. Pentru a planta aceste legume și zarzavaturi, trebuie sã alegem un loc însorit și bine drenat în grãdinã, sã pregãtim brazdele sau gropile de plantare și sã așezãm semințele sau bulbii la adâncimea potrivită. Apoi, trebuie sã udam bine și sã acoperim cu un strat de paie sau folie pentru a proteja plantele de frig.
Protejarea plantelor perene contra înghețului
Ultimul pas este să protejăm plantele perene care rămân în grădină pe tot parcursul anului. Acestea sunt plante care nu mor după ce dau roade, ci continuă să crească și să înflorească an de an. Printre acestea se numără căpșunile, zmeura, coacăzul, rubarba, menta, cimbrul sau rozmarinul. Pentru a proteja aceste plante de îngheț, trebuie să le tundem la sfârșitul toamnei, să le udăm moderat și să le acoperim cu un strat gros de mulci din paie, frunze uscate sau compost. Acest strat va izola plantele de temperaturile scăzute și le va oferi nutrienți pentru primăvară.
Mulcirea corectă pentru îmbunătățirea solului și protejarea plantelor
Nu uitați că întreținerea grădinii de legume în toamnă are numeroase beneficii: păstrarea solului sănătos, prevenirea bolilor și infestării cu dăunători și, nu în ultimul rând, reducerea muncii în primăvară. Așadar, haideți să ne punem mâinile în funcțiune și să profităm din plin de bucuriile toamnei în grădina noastră de legume!
