Ce sunt sideratele? Rolul acestora în grădina de legume
Poate te întrebi ce sunt sideratele de care ai tot auzit de la grădinarii iscusiți? Dacă vrei să ai o grădină de legume bogată și sănătoasă, nu trebuie să neglijezi solul. Solul este cel care asigură nutrienții și apa necesare plantelor, dar și un mediu favorabil pentru microorganismele benefice. Pentru a îmbunătăți calitatea solului, poți folosi o metodă simplă și eficientă: siderarea.
Siderarea este o tehnică de fertilizare naturală a solului, care constă în cultivarea unor plante speciale, numite siderate, și încorporarea lor în sol după ce au crescut suficient. Sideratele sunt plante care au capacitatea de a fixa azotul din aer și de a-l transfera în sol, dar și de a elibera alte substanțe organice care îmbogățesc humusul. Astfel, sideratele contribuie la creșterea fertilității solului, la prevenirea eroziunii și compactării, la îmbunătățirea structurii și aerisirii, la combaterea buruienilor și a bolilor.
Sideratele sunt împărțite în trei grupe
- plante crucifere: muștar, rapița, ridichi oleaginoase
- leguminoase: fasole, măzăriche, mazăre de toate tipurile, trifoi, lupin, lucerna
- cereale: grâu, secară, ovăz, orz
Hrișca și phacelia se disting separat.
Există mai multe tipuri de siderate, care pot fi alese în funcție de tipul de sol, de climat și de culturile pe care le vei planta după siderare.
Cele mai cunoscute și folosite siderate
Muștarul alb: este o plantă anuală, care crește rapid și produce o cantitate mare de masă verde. Are un efect insecticid și fungicid, distrugând larvele dăunătoare și inhibând dezvoltarea ciupercilor. Se seamănă primăvara sau toamna, iar după ce înflorește se taie și se îngroapă în sol.
Lucerna: este o plantă perenă, care are rădăcini adânci și rezistente la secetă. Fixează azotul din aer și îl eliberează în sol, dar și alte substanțe minerale precum calciu, magneziu, fier și fosfor. Se seamănă primăvara sau toamna, iar după 2-3 ani se taie și se îngroapă în sol.
Mazărea: este o plantă anuală, care are tulpini subțiri și flori albe sau roz. Fixează azotul din aer și îl eliberează în sol, dar și alte substanțe organice care hrănesc microorganismele benefice. Se seamănă toamna sau primăvara devreme, iar după ce se coace se taie și se îngroapă în sol.
Phacelia este o plantă anuală din familia boraginaceelor. Este o plantă meliferă care produce o cantitate mare de nectar și polen, fiind o sursă importantă de hrană pentru insectele polenizatoare. Phacelia este, de asemenea, o plantă bună pentru a îmbunătăți structura solului, deoarece are un sistem radicular puternic care ajută la descompunerea materiei organice.
Lupinul este o plantă leguminoasă anuală sau perenă. Este o plantă fixatoare de azot care îmbogățește solul cu acest element nutritiv esențial pentru creșterea plantelor. Lupinul este, de asemenea, o plantă bună pentru a îmbunătăți structura solului, deoarece are un sistem radicular puternic care ajută la reținerea umidității și a nutrienților.
Măzărichea este o plantă leguminoasă anuală. Este o plantă fixatoare de azot care îmbogățește solul cu acest element nutritiv esențial pentru creșterea plantelor. Mazăricha este, de asemenea, o plantă bună pentru a îmbunătăți structura solului, deoarece are un sistem radicular puternic care ajută la reținerea umidității și a nutrienților.
Rapița este o plantă uleioasă anuală. Este o plantă bună pentru a îmbunătăți structura solului, deoarece are un sistem radicular puternic care ajută la reținerea umidității și a nutrienților. Rapita este, de asemenea, o plantă bună pentru a combate buruienile, deoarece are un frunziș dens care poate împiedica germinarea acestora.
Orzul este o cereală anuală bună pentru a îmbunătăți structura solului, deoarece are un sistem radicular puternic care ajută la reținerea umidității și a nutrienților. Orzul este, de asemenea, o plantă bună pentru a combate buruienile, deoarece are un frunziș dens care poate împiedica germinarea acestora.
Ovăzul este o cereală anuală bună pentru a îmbunătăți structura solului, deoarece are un sistem radicular puternic care ajută la reținerea umidității și a nutrienților. Ovăzul este, de asemenea, o plantă bună pentru a combate buruienile, deoarece are un frunziș dens care poate împiedica germinarea acestora.
Toate plantele menționate mai sus sunt anuale, ceea ce înseamnă că se dezvoltă și mor în decurs de un an. Ele sunt cultivate în mod similar cu plantele de cultură, fiind semănate manual sau mecanizat.
Recomandări pentru utilizarea sideratelor
Atunci când alegeți o plantă de siderat, este important să luați în considerare următoarele:
- Condițiile de sol și climă: unele plante sunt mai potrivite pentru anumite condiții decât altele.
- Tipul de cultură care va urma: unele plante sunt mai bune pentru anumite culturi decât altele.
- Perioada de timp în care este disponibil solul pentru cultivarea sideratelor: unele plante cresc mai rapid decât altele.
Cum se încorporează sideratele în sol
Sideratele pot fi încorporate în sol în diferite moduri:
Cosit și lăsat să se descompună pe loc: această metodă este cea mai simplă, dar poate dura câteva săptămâni sau luni pentru ca sideratul să se descompună complet.
Incorporat în sol prin arătura sau mulcirea: această metodă este mai rapidă, dar poate deteriora structura solului.
Incorporarea sideratelor în sol îmbunătățește fertilitatea solului, deoarece adaugă materie organică – sideratele conțin o cantitate mare de materie organică, care ajută la îmbunătățirea structurii solului și la reținerea umidității. De asemenea, unele siderate fixează azotul în sol, cum ar fi leguminoasele.
Sideratele sunt folosite pentru a îmbunătăți fertilitatea solului, a reduce eroziunea, a combate buruienile și dăunătorii și a atrage insectele polenizatoare. Ele sunt o parte importantă a unui sistem de agricultură sustenabilă.
Siderarea este o metodă ecologică și economică de a îngriji solul grădinii tale de legume. Prin cultivarea sideratelor, vei obține un sol mai fertil, mai sănătos și mai prietenos cu plantele tale. Încearc-o și tu!
